桃子酱🍑

果酱 1年前 (2023) aysz01
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桃子酱🍑

桃子酱🍑的做法说明

最近爱上桃子的美食。于是突发奇想。桃子酱里的水果和冰糖的比例为2:1。几片柠檬捣碎,几块桃子捣碎,加入桃子酱,倒入苏打水搅拌均匀。清凉夏日,桃桃🍑苏打。

桃子酱🍑的食材和调料

桃子🍑300克
红心火龙果(调色用)50克
苹果🍎(可不加)50克
柠檬🍋1只
冰糖200克

桃子酱🍑的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,火龙果的外皮洗干净后保留。切小块。

    桃子酱🍑

  2. 第2步.

    水果里加入冰糖和火龙果皮。

    桃子酱🍑

  3. 第3步.

    挤入柠檬汁。柠檬汁还可以防止水果氧化。搅拌均匀后放冰箱冷藏腌制半小时左右。温差大出水更多。

    桃子酱🍑

  4. 第4步.

    准备一个不沾奶锅倒入水果。中小火加热,一边搅拌至桃子呈现半透明。(如果你喜欢颗粒感可以省去下一个步骤)

    桃子酱🍑

  5. 第5步.

    加入搅拌机中,把果肉搅碎。

    桃子酱🍑

  6. 第6步.

    再次倒入奶锅中加热至微微沸腾。(消毒作用)

    桃子酱🍑

  7. 第7步.

    提前把装入果酱的容器用沸水消毒,晾干后使用。

    桃子酱🍑

  8. 第8步.

    密封冷藏保存。可以保存20到30天

    桃子酱🍑

  9. 第9步.

    桃桃苏打🍑

    桃子酱🍑

  10. 第10步.

    多肉桃桃(没奶盖版)

    桃子酱🍑

小贴士

果酱要趁热装进容器中,食用时注意保持勺子的干燥。

版权声明:aysz01 发表于 2023-03-21 12:07:27。
转载请注明:桃子酱🍑 | 鳌游甜品

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