🔥颜值爆表的覆盆子可颂吃法攻略🥐的做法说明
你怎么这么好看！不光好看还很好吃😋，烘焙地球村又来安利一款超级方便的可颂吃法啦～颜值即正义
覆盆子的殷红 x 糖霜的雪白&香酥可口的可颂
相映成趣
是味蕾与视觉的双重享受
触手可得的颜值可颂值得一试！想和大师学习更多烘焙产品，晋级烘焙达人，更多美食视频教程可以关注微信公众号哦：烘焙地球村
🔥颜值爆表的覆盆子可颂吃法攻略🥐的食材和调料
| 冷冻可颂 | 2个 |
| 覆盆子果酱 | |
| 冷冻覆盆子 | 300克 |
| NH果胶 | 4g |
| 细砂糖 | 140克 |
| 柠檬糖霜 | |
| 柠檬汁 | 30克 |
| 糖霜 | 200克 |
🔥颜值爆表的覆盆子可颂吃法攻略🥐的做法与步骤
- 第1步.
制作步骤 烤制可颂 1、烤箱预热：180℃ 2、从冷冻室取出可颂面包，拆开包装，装入烤盘。送入预热好的烤箱烤制5-6分钟。 注：烤箱上火180℃/下火180℃烤5分钟。 3、待面包烤至金黄色时取出。 4、刷上糖浆。使面包颜色更亮，表皮酥脆时间更长 注：根据烤箱不同需适当调整温度。
- 第2步.
先把300g冷冻覆盆子用工具捣碎，成酱。
- 第3步.
把140g细砂糖、 4gNH果胶先拌匀
- 第4步.
果胶和细砂糖里加入已经成酱的覆盆子酱
- 第5步.
电磁炉小火加热，直到粘稠，待冷却即可使用
- 第6步.
用筷子在可颂的底部插个洞，、将冷却好的覆盆子果酱装到裱花袋里面，并挤入可颂里。 注：覆盆子果酱量大概30g-50g，果酱因人酌量调整。
- 第7步.
挤好馅的可颂上用裱花袋挤上调好的柠檬糖霜—【直接把35克柠檬汁挤入200g糖霜，用调羹搅拌均匀成粘稠状即可】 里面尽量不要留有空隙。放5-10分钟，等糖霜表面变干、变光滑、不粘手。
- 第8步.
用油纸遮住可颂的一半，筛上覆盆子粉。
- 第9步.
表面装饰上青柠皮屑，高级感 double ~~
小贴士
1、步骤三中两者如果不先拌匀，煮的时候果胶会成块状 2、食谱中的冷冻可颂面包使用起来非常方便，是一款百搭可颂。只需要烘烤五分钟左右，放凉后装饰即可。想和大师学习更多烘焙产品，晋级烘焙达人，更多美食视频教程可以关注微信公众号哦：烘焙地球村。想了解更多冷冻可颂及面包关注微信：sunseeker0001