芒果玉米慕斯的做法说明

材料少，步骤简单，口感还特别棒！ 加了香蕉夹心口感更清心，非常适合夏天食用哦！

芒果玉米慕斯的食材和调料

芒果玉米慕斯的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，比较简单

   

2. 第2步.

   特别注意，要用马斯卡彭芝士，用其他芝士口感可能略差

   

3. 第3步.

   把芝士用蛋抽打顺滑，加入淡奶油，芒果浆，搅均匀细腻，过筛一遍，然后加入泡软的吉利丁片，隔水稍微把吉利丁化开，放置一旁冷凉待用！

   

4. 第4步.

   淡奶油55g打微发，和刚刚的芒果酱拌匀，倒入玉米模具的一半，放入冰箱冷藏至半凝固状态，这时候把准备好的香蕉切成比玉米慕斯短的长条做夹心！待冰箱里面的玉米慕斯凝固好放一条切好的香蕉，稍微往下面按一下，防止漂浮上来，再倒入剩下的慕斯糊放入冰箱冷冻一夜，第二天脱模即可！

   

5. 第5步.

   根据自己喜欢的风格装饰，刚从冰箱取出来的时候会有白霜，放置一会表面就会变成晶莹剔透状啦！

   

6. 第6步.

   准备食用前提前取出来放置解冻！