巧克力冰淇淋，无冰渣，不需要搅拌的做法说明
夏日里的甜蜜冰爽，下次做再上步骤图
巧克力冰淇淋，无冰渣，不需要搅拌的食材和调料
| 苦甜巧克力（我用的65%的法芙娜，哥蒂凡逼格太高玩不起） | 150克 |
| 奶粉（德运全脂） | 25克 |
| 热水（多少度关系不大） | 180克 |
| 淡奶油（个人喜欢铁塔） | 250克 |
| 砂糖 | 50克 |
巧克力冰淇淋，无冰渣，不需要搅拌的做法与步骤
- 1.
奶粉放入热水里化开，如果你用纯牛奶也OK，200克样子，稍微加热下，然后分成两份，一份50克样子，一份150克左右
- 2.
黑巧放小份的热牛奶中化开，可以下面坐温水慢慢搅
- 3.
化开后把剩余的热牛奶倒入，搅拌均匀，先开始可能有点惨不忍睹，慢慢拌匀，然后冷却，一定要冷却才能用哦
- 4.
淡奶油加砂糖打发，打至常用裱花状态就可以
- 5.
将步骤3的混合液冷却后加入淡奶油，慢慢拌匀，最后的状态应该德芙……丝般柔滑^_^
- 第6步.
盖上盖子，冰箱速冻6小时以上，就可以开吃啦
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