海盐咖啡

咖啡 3年前 (2023) aysz01
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海盐咖啡

海盐咖啡的做法说明

第一次是在85度c里喝到过,后来一直很喜欢,当冰凉的咸咸的奶油盖过热情似火的苦甜咖啡,那多重的美妙滋味一直久久停留在舌尖,挥之不去。

海盐咖啡的食材和调料

热咖啡1杯
咖啡砂糖1小袋
热牛奶50ml
淡奶油50ml
海盐1克
可可粉(表面装饰)少许

海盐咖啡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好所有材料,咖啡最好是现磨现冲的苦咖啡,千万不能用市售的那种三合一速溶咖啡。

    海盐咖啡

  2. 第2步.

    现冲一杯150ml热咖啡

    海盐咖啡

  3. 第3步.

    加入咖啡糖搅匀

    海盐咖啡

  4. 第4步.

    加入热牛奶

    海盐咖啡

  5. 第5步.

    100ml淡奶油加入1克海盐,

    海盐咖啡

  6. 第6步.

    用打蛋器低速打发

    海盐咖啡

  7. 第7步.

    打到5分程度,也就是淡奶油呈可以缓缓流动的细腻绵密状态

    海盐咖啡

  8. 第8步.

    将打发好的淡奶油倒入调好的咖啡里,不用搅拌,

    海盐咖啡

  9. 第9步.

    将打发好的淡奶油倒入调好的咖啡里,不用搅拌,

    海盐咖啡

  10. 第10步.

    表面用面粉筛筛上一点点可可粉作为装饰

    海盐咖啡

  11. 第11步.

    插上吸管尽情享受吧!喝的时候搅一搅,或者不用吸管就这么更加好喝哦。

    海盐咖啡

小贴士

写得很详细几乎没有什么小贴士了。就酱。
(修改了一下淡奶油的量,由原来的100ml减到50ml。)

版权声明:aysz01 发表于 2023-01-30 18:58:46。
转载请注明:海盐咖啡 | 鳌游甜品

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