酥脆好吃的花漾曲奇饼干的食材和调料
| 黄油 | 130g |
| 糖粉 | 0g |
| 盐 | 1.5g |
| 低粉 | 115g |
| 蛋清 | 30g |
| 高粉 | 70g |
酥脆好吃的花漾曲奇饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
黄油用打蛋器打到顺滑。然后加入糖粉。
- 第3步.
打发黄油至体积变大，颜色变浅
- 第4步.
分次加入蛋清，搅拌均匀。
- 第5步.
这是搅拌好的状态。
- 第6步.
一次性筛入所有粉类，还有盐。
- 第7步.
搅拌好的面糊
- 第8步.
装入裱花袋，挤出自己喜欢的花纹。
- 第9步.
烤箱165°，20-25分钟
小贴士
模具我用的学厨的闪电泡芙模具，为了挖掘烤盘更多的用法，所以我做了这款花漾曲奇，效果很惊艳哟。
