番茄披萨酱的做法说明
因为用新鲜番茄和番茄酱的搭配，所以成品既不会太酸又不会太淡而无味，做一些分成小份速冻起来，想吃个意面或者想吃个披萨，拿一份出来，方便得很，自己做的味道甩那个什么Xx客几条街哦……
番茄披萨酱的食材和调料
| 西红柿（去皮去蒂） | 3-4个（约300g） |
| 番茄酱 | 100克 |
| 油 | 10克 |
| 糖 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 披萨草 | 适量 |
番茄披萨酱的做法与步骤
- 第1步.
番茄去皮去蒂切块…（可以将番茄顶部划一个十字，在开水里泡一两分钟，就很容易脱皮了）
- 第2步.
油和番茄块加入主锅，3分钟-120度-速度小勺爆香…
- 第3步.
主锅盖保持不动，10秒-速度8打碎，然后加入番茄酱，盐，糖，意大利pisa草，味道要比正常口味稍重，这样配上意面或者披萨才会刚刚好……15分钟-Voroma-速度2，网锅代替量杯盖…
- 第4步.
时间到，出炉，装入保鲜盒放凉待用……
小贴士
做意面酱的话，可以将牛肉碎或者猪肉碎先用油爆香5分钟，再加入意面酱，一点点高汤调和即可使用…
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