鸡蛋布丁的食材和调料

鸡蛋布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   原料就绪

   

2. 2.

   将淡奶油和牛奶倒入锅中混合加热至沸腾，关火冷却（大约10min）

3. 3.

   取用三只鸡蛋的蛋黄，搅拌后加入两勺白砂糖继续搅拌

4. 第4步.

   将蛋黄液倒入锅内混合

   

5. 第5步.

   把锅内的淡黄色液体倒入布丁碗内，放入烤箱。此前先将烤箱开到150度，10min进行预热，现在是开到150度，加热30min

   

6. 第6步.

   成品出炉～

   

小贴士

如果想要布丁软一点，奶油少放一点，蛋液分量多一点。