奶油奶酪布丁的食材和调料

奶油奶酪布丁的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪隔水加热软化，分次加入砂糖搅拌成蛋黄酱状态，再加入柠檬汁搅拌均匀。

2. 2.

   混合牛奶，淡奶油稍加热，缓缓倒入到奶酪糊中搅拌均匀。

3. 3.

   将搅散的鸡蛋液一点一点加入到步骤三的奶酪糊中，搅拌均匀。

4. 4.

   过筛，倒入模具。水浴法150度，30-40分钟；冷藏4小时以上。