拥有云朵的红茶玛奇朵，真的很好喝！的做法说明

一杯拥有云朵的奶茶，喝起来有极大的满足感。厚厚的丝滑奶盖，入口奶香四溢。随之而来的清凉红茶，冲走所有的油腻感。

拥有云朵的红茶玛奇朵，真的很好喝！的食材和调料

拥有云朵的红茶玛奇朵，真的很好喝！的做法与步骤

1. 第1步.

   做红茶茶底，准备一个壶，放入红茶。

   

2. 第2步.

   壶中倒入800ml热水，浸泡红茶。

   

3. 第3步.

   红茶茶底中加入适量白砂糖，减少苦涩感。

   

4. 第4步.

   浸泡3分钟以后，取出茶包，放凉待用。

   

5. 第5步.

   制作海盐奶盖，料理盆中加入300ml淡奶油，用打蛋器搅拌至顺滑。

   

6. 第6步.

   倒入20ml炼乳，用打蛋器搅打均匀，增加奶盖口味的层次感

   

7. 第7步.

   加入3g盐10g白砂糖，搅打均匀，盐的用量根据个人喜好增减

   

8. 第8步.

   倒入200ml牛奶，奶盖流动感的来源。

   

9. 第9步.

   搅打均匀，提拉打蛋器奶盖呈流动状，就可以放置一旁待用了。

   

10. 第10步.

    制作成品，杯中加入300ml红茶茶底。

    

11. 第11步.

    补满奶盖。

    

12. 第12步.

    一杯拥有云朵的奶茶，就做好了，美好的下午茶在等你。

    

小贴士

淡奶油放入料理盆中，不要搅打时间过长，打发以后就是奶油，加入牛奶以后也不会成为流动的奶盖。