美味酒酿蛋的做法说明

寒冷的冬日里，为自己做一碗养生美味的酒酿蛋吧！

美味酒酿蛋的食材和调料

美味酒酿蛋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散

2. 2.

   将4勺酒酿倒入锅中加热至微微沸腾，倒入半碗水，不断搅拌均匀，沸腾后开小火加入打散的鸡蛋，等鸡蛋凝固了，用筷子顺时针方向打散，放入冰糖。

3. 3.

   关火，起锅！

小贴士

⚠️鸡蛋要土鸡蛋，加入的水不可过多，否则做好的酒酿蛋会上下分层。