减脂小点－燕麦干果能量司康（神手法酵母版）的做法说明
为了瘦身，你会挨饿吗？
不不不，你完全不必这样亏待自己，准备一点低脂又高能还营养丰富的小点心，作为三餐中间的小点，一次一小块，让你能量满满！！
司康，英式甜点，也可以看作是简易面包，口感介乎面包和饼干之间，口感扎实又酥软。它原本的作法是添加泡打粉来达到蓬松的目的，为了吃得更健康，这里改用酵母来制制作，同时辅以手法就能很快手做出好吃的司康喽！~
减脂小点－燕麦干果能量司康（神手法酵母版）的食材和调料
| 金龙鱼面包用小麦粉－高筋面粉 | 170G |
| 燕麦麸 | 80G |
| 黄油 | 80G |
| 盐 | 1G |
| 糖 | 50G |
| 酵母 | 6G |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 40G |
| 红提干 | 50G |
| 混合干果 | 25G |
| 刷表面用－蛋黄 | 1个 |
减脂小点－燕麦干果能量司康（神手法酵母版）的做法与步骤
- 第1步.
所有配料都准备好
- 第2步.
红提干泡入牛奶，同时燕麦麸和鸡蛋混合，静置20分钟
- 第3步.
静置20分钟
- 第4步.
所有材料都放在一起，粗拌一下
- 第5步.
把此时还很散的面团倒在台面上
- 第6步.
利用刮板，把面团归拢
- 第7步.
不用揉面，只需按扁，切一半，叠起来，
- 第8步.
再按扁，切一半，叠起来
- 第9步.
再按扁，切一半，叠起来
- 第10步.
再按扁，切一半，叠起起，再按扁，直到看不到明显的黄油，也可以把面团拿起来不散
- 第11步.
最后按扁成约2公分厚
- 第12步.
切成三角形（做出三角形最好吃，为什么自己试试就知道了）
- 第13步.
排入烤盘里面
- 第14步.
刷上蛋液，2分钟后再刷一次，然后静置30分钟
- 第15步.
烤箱预热190度，放入烤盘烤30分钟就好啦
- 第16步.
烤好喽
- 第17步.
香香酥酥
- 第18步.
很有饱腹感的喔……。
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