葱花👉司康的做法说明

吃惯了甜的下午茶，
咸的要不要来一个？

葱花👉司康的食材和调料

葱花👉司康的做法与步骤

1. 第1步.

   称好物料哈。 先称30克牛奶放入盆中， 把称好的黄油倒入锅中。 超低火，搅拌融化黄油。

   

2. 第2步.

   葱花洗净，切碎。 倒入刚才的锅中。

   

3. 第3步.

   把称好的面粉倒入， 剩余的牛奶分次加入。 搅拌均匀。 湿度很大的。黏手的啊。 用筷子拌就好了， 不然手上不好清理啊。

   

4. 第4步.

   案板上面多洒面粉，多洒面粉！ 用刮板把和好的面，放到案板上面。 就是一摊，很黏哈。

   

5. 第5步.

   整形吧小伙伴们。 圆形方形我认为没有标准。 只是表面撒面粉而已。 里面还是黏的部分。 不要加面粉和了啊。

   

6. 第6步.

   整好形，就均匀的切开。 表面刷蛋黄，洒黑芝麻。 烤盘撒适量面粉就行。 图中撒的多了。 因为面在整形中。 底部已经很多面粉了， 所以烤盘一点就行了。 刷油也OK的！

   

7. 第7步.

   局部放大啊。 很诱人啊。

   

8. 第8步.

   烤箱200度，15分钟。 具体看自己烤箱了， 上色后。自己就勤看看啦。

   

9. 第9步.

   满屋子香味啊。 香葱和面粉的搭配，很赞。

   

10. 第10步.

    可以和家人一起分享了！！