伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon的做法说明
高贵的伯爵戚风
伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon的食材和调料
| A) | |
| 蛋黄 | 4个 |
| 玉米油 | 50克 |
| 纯牛奶 | 65克 |
| 伯爵奶茶包 | 3袋 |
| 低粉 | 75克 |
| B) | |
| 蛋白 | 4个 |
| 细砂糖 | 75克 |
伯爵奶茶戚风 Earl Grey Chiffon的做法与步骤
- 第1步.
牛奶小火煮到稍微有小泡泡，加入撕开的伯爵茶倒入，盖上盖子焖8-10分钟就可以了。 材料 A 一般戚风蛋糕做法，搅拌乳化均匀 材料 B 打发
- 第2步.
蛋黄糊做好啦
- 第3步.
混合好的面糊入模
- 第4步.
烤箱提前预热 170℃，我用风炉烤 30分钟。（烤箱温度请自行拿捏）
- 第5步.
拍摄做记录😬
- 第6步.
切片啦😬
- 第7步.
记录。。
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