香橙酸奶油司康的做法说明

以前不大爱吃司康，现在倒是越来越喜欢吃了。
我在想除了以前没找到好方子以外，还有一个原因大概就是它做起来实在是太简单，既能解馋又不至于太费神。
这个香橙司康非常推荐，橙的味道很浓郁，配合表面的橙味淋浆之后甜度也刚刚好…

香橙酸奶油司康的食材和调料

香橙酸奶油司康的做法与步骤

1. 1.

   将面粉，泡打粉，糖，新鲜磨碎的橙皮混合均匀

2. 2.

   加入黄油，用手揉搓成教均匀的小碎片

3. 3.

   加入鲜榨橙汁和酸奶油，搅拌至刚刚均匀（不要过分搅拌）

4. 4.

   在案板上稍微撒点儿面粉，把面团倒在案板上，用手形成一个圆形面饼，然后切成8份（当然也可以直接用其它模具做成喜欢的形状）

5. 5.

   烤盘铺烤纸，把司康移入烤盘上，表面刷一层牛奶（原方用了牛奶和鸡蛋的混合物），放置10分钟

6. 6.

   烤箱预热205摄氏度，烤14分钟左右，取出放架子上稍微放凉

7. 7.

   制作简单的橙味糖浆：把糖粉和一点点橙汁混合知道想要的效果，然后淋在司康上面即可，样子应该是不透明的；不过这次我把它加热融化了，所以淋出来就是透明的，但是要注意如果加热的话，糖浆不要煮太稠，否则干了之后会很硬...根据自己的喜好选择吧