豆渣乳酪司康的食材和调料

豆渣乳酪司康的做法与步骤

1. 第1步.

   粉类过筛

   

2. 第2步.

   加入糖、盐，拌匀

   

3. 第3步.

   加入切小粒的黄油与面粉揉搓成屑状

   

4. 第4步.

   加入切成小丁的切达奶酪

   

5. 第5步.

   将所有原料拌匀

   

6. 第6步.

   再加入黑豆豆渣，拌成面团

   

7. 第7步.

   将面团擀开叠成三折后再擀成厚度约为2cm的面饼

   

8. 第8步.

   用模具造型

   

9. 第9步.

   摆放于烤盘中

   

10. 第10步.

    表面刷全蛋液

    

11. 第11步.

    烤箱预热，180度，中层，上下火，20分钟

    

12. 第12步.

    出炉

    

小贴士

1、豆渣的用量可根据自家豆渣的含水量自行灵活掌握
2、擀面团时，可在案板上撒面粉或者铺一层保鲜膜防止粘连
3、拌成面团时，切忌过分搅拌，成团即可