米布丁的做法说明
剩了一些米饭，刚好想做布丁，就把两者结合起来，传统进行了改良，加入了鸡蛋，做成了一碗软糯香甜的米布丁
米布丁的食材和调料
| 米饭（煮熟） | 100g（大约） |
| 蛋黄 | 2个 |
| 细砂糖 | 25g |
| 牛奶 | 300g |
| 香草精 | 少许 |
| 砂糖（表面） | 少许 |
米布丁的做法与步骤
- 1.
将煮熟的米饭与糖，一半牛奶混合 小火慢煮
- 2.
蛋黄加入剩下的牛奶混合均匀
- 3.
淡奶混合物加入煮至浓稠的米糊中，继续熬煮至浓稠
- 4.
倒入小碗，烤箱175摄氏度烤6-8分钟
- 5.
放入冰箱冷藏，吃时可撒一些砂糖在表面并用喷枪喷成脆脆的焦糖壳
- 第6步.
就可以开吃啦
- 第7步.
也可以与水果搭配享用
