香葱奶酪司康的食材和调料
| 黄油 | 60克 |
| 奶油奶酪 | 120克 |
| 蛋液 | 1个全蛋 |
| 牛奶 | 40克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 葱花 | 70克 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 泡打粉 | 6克 |
香葱奶酪司康的做法与步骤
- 第1步.
黄油和奶油奶酪放烤箱35度10分钟软化。用打蛋器搅拌。
- 第2步.
放入20克蛋液，牛奶，盐，糖，葱花，拌匀
- 第3步.
面粉和泡打粉过筛，拌入，做成均匀的面团。
- 第4步.
将面团分成两份，一份压成一个2厘米厚的圆饼，切成8块
- 第5步.
烤箱200度预热。面饼放在油纸上，将剩余的蛋液涂在表面。中层上下火烤18分钟即可。
小贴士
面团比较黏，硅胶垫和手上要沾面粉。
不放盐和葱花是原味的
放50克糖做成甜味
