酥皮泡芙的食材和调料

酥皮泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   准备所有原料

   

2. 第2步.

   起酥油，糖粉，低筋粉（皮）拌均匀。

   

3. 第3步.

   搓圆，冻上10分钟！

   

4. 第4步.

   将第一步搅拌加热至煮开。

   

5. 第5步.

   关火，快速加入第二步搅拌均匀。第三部蛋液分三次加入。

   

6. 第6步.

   放入裱花袋，塑性！

   

7. 第7步.

   烘烤

   

8. 第8步.

   凉透，挤入馅料，入盒。

   

9. 第9步.

   送小伙伴的佳品！

   

小贴士

温度180，40分钟左右！