奶油泡芙的做法说明
奶油泡芙,一直是奶油爱好者的最爱,咬下去一口嘴里满满的奶油,感觉整个人都幸福起来了O(∩_∩)O哈哈❤~
市面上的泡芙现在有很多,一来价格贵,二来它们用的食材也不知道好不好……所以自学了这款奶油泡芙✿,今天特地跟大家分享出来,让大家也能自己在家制作健康又美味的泡芙!
奶油泡芙的食材和调料
| 水 | 320 G |
| 百吉福牛奶 | 25 G |
| 盐 | 5 G |
| 糖 | 6 G |
| 爱乐薇黄油 | 145 G |
| 蛋糕粉 | 175 G |
| 鸡蛋 | 320 G |
| 爱乐薇奶油,已打发 | QS |
奶油泡芙的做法与步骤
- 1.
将水与牛奶、盐、糖和黄油一起煮开。
- 2.
离火,加入蛋糕粉拌匀。调到中火,继续搅拌五分钟。
- 3.
将面糊移入打蛋机,用中速打至温热后,慢慢加入鸡蛋。
- 4.
用裱花袋在烤盘上挤出小圆泡芙,以185度烘烤30分钟。
- 5.
横向把泡芙切开,填入打发的奶油。
小贴士
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