泡芙的做法说明

本人是个懒人，不想从头做到尾，所以经常买半成品回来自己做。不过泡芙这东西烤才是关键

泡芙的食材和调料

泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   先将泡芙底从冰箱拿出自然解冻

   

2. 第2步.

   等泡芙底软了后，再将泡芙盖从冰箱冷冻取出来，盖上 敲黑板，以下是无数次塌陷失败出来的时间表：200度 烤箱预热10分钟，然后200度烤制15分钟，然后170度25分钟。自然冷却。注意事项中间不要打开烤箱，不要立刻开箱，不要立刻开箱。重要的事情说三遍，否则一定会塌陷

   

3. 第3步.

   出来应该是干干的

   

4. 第4步.

   关于卡达仕酱，我太懒了，精力都花在烤一个字上了，就买了半成品。 就如图上说明书，首先解冻，微波5-8分钟到起泡，放凉再倒入250毫升奶油。然后机会就是搅拌

   

5. 第5步.

   慢速搅一分钟，快速一分钟，自己感觉差不多，放冷藏，冰冰的口感更好

   

6. 第6步.

   筷子挖个孔，注馅。（裱花袋伺候） 当当，收工。老公孩子都爱吃

   

7. 第7步.

   好吃😋

   

小贴士

烤好一定不要立刻开烤箱门，只有烤完干干的才不会塌陷