手指泡芙的做法说明

长条形 金顶top泡芙

手指泡芙的食材和调料

手指泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的拌在一起，用手搓匀，手温软化黄油后搓成长条，放入冰箱冷藏

   

2. 第2步.

   牛奶和黄油加热融化。煮开离火，放入低粉、可可粉，搅拌。回火上边加热边搅拌均匀。在锅底出现粘底马上离火。

   

3. 第3步.

   分次加入打散的鸡蛋搅拌匀。

   

4. 第4步.

   泡芙体放入裱花袋，在托盘上挤出一长条。将冰箱里的顶片分次加入打散的鸡蛋搅拌匀。拿出切成和泡芙体一样长度宽度的顶片，覆盖在泡芙体上。

   

5. 第5步.

   烤箱内上下火180度烘烤35分钟。

   

6. 第6步.

   可以最后撒一下糖粉。