酥皮泡芙的做法说明

参考静心莲

酥皮泡芙的食材和调料

酥皮泡芙的做法与步骤

1. 第1步.

   酥皮制作好后冷藏半小时，用圆模印出圆片，放置在泡芙面糊上。

   

2. 第2步.

   200℃，上下火，中层，10～15分钟

   

3. 第3步.

   泡芙完全膨胀后调低温度为170℃，再烤15分钟

   

4. 第4步.

   出炉的泡芙晾凉后，用泡芙花嘴从底部或侧部挤入打发好的淡奶油

   

5. 第5步.

   可以吃咯